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Bere birra può proteggere dal morbo di Alzheimer

In uno studio recente, i ricercatori hanno scoperto che il luppolo potrebbe rallentare la formazione di placche amiloidi. Spiegazione.

Se la birra è apprezzata in tutto il mondo da molti anni, un recente studio ha appena rivelato un inaspettato interesse per il consumo di questa bevanda. Il luppolo nella birra potrebbe ridurre il rischio di sviluppare l’Alzheimer, secondo uno studio italiano pubblicato il 25 ottobre. Questi risultati sono stati pubblicati in Neuroscienze chimiche ACS.

Con quale meccanismo? I ricercatori hanno scoperto che il luppolo potrebbe rallentare la formazione di placche amiloidi, le ultime delle quali sono i colpevoli identificati del morbo di Alzheimer. Nell’ambito di questo studio, gli scienziati milanesi hanno esaminato quattro varietà di luppolo comuni. Secondo il team, l’estratto più forte proveniva dal luppolo Tettnang, presente in molti tipi di lager e birre più leggere.

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L’importanza del Tettnang Hop

Nei test, hanno scoperto che gli estratti avevano proprietà antiossidanti e potrebbero impedire alle proteine ​​beta-amiloidi di aggregarsi nelle cellule nervose umane. L’estratto di maggior successo è arrivato dal luppolo Tettnang, presente in molti tipi di lager e birre più leggere“, scrivono i ricercatori una dichiarazione andato in onda il nov. Prima di specificare:Quando questo estratto è stato separato in frazioni, l’estratto ad alto contenuto di polifenoli ha mostrato la più potente attività antibiotica e antiaggregante.“.

Un altro vantaggio del luppolo è che favorisce i processi che consentono all’organismo di eliminare alcune proteine ​​neurotossiche. Non è tutto, il team ha anche testato l’estratto di Tettnang e ha scoperto “che proteggeva i vermi dalla paralisi correlata al morbo di Alzheimer, sebbene l’effetto non fosse molto pronunciato“Tuttavia, non si tratta di aumentare il consumo di alcol. Come ha sollecitato la sanità pubblica francese per molti anni”,l’alcol è un massimo di due bicchieri al giorno e non tutti i giorni“.

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